Um levantamento do Instituto de Economia Agrícola do Governo de São Paulo, divulgado com exclusividade pelo Poder360, aponta que o preço da picanha subiu em 2024. O quilo da carne custava em média R$ 77,44 em novembro, R$ 9,77 a mais que os R$ 67,67 registrados no mesmo período de 2023.
Os dados mostram que um grupo de amigos que pretenda comprar 4 kg do corte para o Ano-Novo vai gastar cerca de R$ 310. No réveillon anterior, o custo seria de R$ 271, uma diferença de R$ 39.
– Pelos valores nominais (desconsiderando a inflação), o preço do kg da proteína aumentou R$ 39 em 10 anos – detalha o levantamento.
O preço da picanha em 2024 é o maior registrado nos últimos 18 anos. Entre 2007 e 2016, durante os governos de Luiz Inácio Lula da Silva (PT) e Dilma Rousseff (PT), o quilo da carne passou de R$ 22,20 para R$ 43,00. Posteriormente, nas gestões de Michel Temer (2016-2018) e Jair Bolsonaro (2019-2022), o valor subiu para R$ 67,70.
O valor atual só é menor do que o registrado durante a pandemia de Covid-9, em meados de 2021, quando o preço médio foi de R$ 85,90.
A alta no preço da picanha reflete o impacto das carnes no orçamento das famílias brasileiras, especialmente as de média e baixa renda, que sentem o produto cada vez mais distante de suas mesas.
