Nesta quinta-feira (6), a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) informou que o preço do café deve aumentar entre 20% e 25% no curto prazo. O motivo é a expectativa de uma safra maior em 2026. A alta deve ocorrer nos próximos meses, com queda prevista a partir de setembro, quando a oferta crescer.
Em 2024, os cafés tradicionais e extrafortes tiveram os maiores reajustes, com alta de 39,36%. Os cafés superiores subiram 34,38%, os gourmets, 16,17%, e os especiais, 9,8%. Já os cafés em cápsula registraram aumento de 2,07%.
Nos últimos quatro anos, o custo da matéria-prima subiu 224%, e o café no varejo aumentou 110%. Em 2024, o preço do café torrado e moído teve alta de 37,4%, acima da inflação da cesta básica, que foi de 2,7%.
O setor faturou R$ 36,82 bilhões em 2024, uma alta de 60,85% em relação a 2023. O principal fator para esse crescimento foi o aumento do preço do café nas prateleiras.
